自家製の・・・

あられです（＾＾）

　我が家では、毎年お義母さまがお鏡もちを手作りされます。
　ありがたいことですが・・・　
本物はカビが生えてあとが大変（＠＠）

　一晩、水につけておいてカビの生えた部分を取り除きます。
後は水気をきって、ひたすら乾燥（天日干し）。
　カリカリに乾いたら、オーブントースターで焼いて砂糖醤油を
絡ませれば出来上がり♪♪　子どもたちは大喜び。しかし・・・　
ここまで要した期間は・・・
２週間（－－；

1ヶ月に一回どころか…

３年１ヶ月ぶりのブログ。
この３年間、いろいろありましたｆ（＾＾；
新しい出会い、悲しい別れ・・・

でも、家族は元気ですｐ（＾＾）ｑ
あーちゃんは、なんと、５歳。兄ちゃんは春から中学生になりました。
プライベートでいろんなことがありましたが、やっと落ち着いたので、
ブログを再開することにしました。

おそらく、はじめまして。の方が多いかと。
では、子育てネタ、料理ネタを中心に、たまにはまじめは時事ネタ
などを交えて、ボチボチとマイペースに更新していきますので、
よろしくお願いしますｍ（_ _ ）ｍ

あやしい（－－；

先月、いただいた柚子で作った柚子ジャム簡単バージョン
なんだか怪しい雰囲気なんです。（－－；


当初（１１月上旬）はこんな感じ。


４日目がこんな感じ。


そして、１ヵ月後（－－；

見たところ、カビなどは生えておらず、発酵の気配もありま
せんが、食べてみると、なんだかドライフルーツみたい。
これはこれでまぁまぁ美味ですが、ジャムとは程遠い感じ。

教訓。
「ジャムは、面倒でも煮込んで作りましょう」
ということで（＾ｍ＾）

さて、またまた１ヶ月も放置していたこのBlog。
励みにもなるので、一旦PW制を解除してみました。折をみて
再び復活（PW制を）するかも知れませんが、しばらくこのまま
いってみようと思います。

１ヶ月に１回くらい？　マイペースな更新になりそうですが。